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| 新鮮牛レバーと和牛モモ細切り各2人前で3480円
3,480 円
税込、送料込
ショップ【焼肉・もつ鍋の店 むら花】
【ご注文についてのご案内】・お届け時間と配送日数により、品質保持のため、冷凍便でのお届けになる場合がございますのでご了承ください。（お届けに2日かかる場合は基本的に冷凍便になります。詳細はページ下の表でご確認ください）・小分けのご指定がない場合は、まとめてお入れしております。・季節によっては保冷用の氷が溶けていることがございますが、品質には問題はありません。・現状ではビニール袋でお入れしております。【ご要望によりパックにお入れすることもできます】・ほかの商品等は同梱してご一緒にお届けしております。・追加注文の可能です。・入荷当日の発送は、入荷時間と商品の受け渡し時刻の関係で、出来かねます。・ご注文内容等、ご不明な点があった場合にお電話でご確認することがございます。・要加熱になります。＊写真の量はイメージです。ご注文は1人前（約100g）から!■ご注文の方法数量のご記入⇒買物かご⇒お買い物ステップ⇒完了■タレについて◎当店オリジナルのタレになります。■お肉の部位・特徴など国産牛のレバーと国産黒毛和牛のモモ肉になります■お召し上がり方要加熱用になります■賞味期限/その他○配送は「冷蔵便」もしくは「冷凍便」のどちらか御選択ください○吸水シートは必ず抜いてからお召し上がりください。○賞味期限はお手元に届いてから冷蔵で2日。商品は届き次第、冷蔵保存して下さい【冷凍保存の場合、届き次第すぐに冷凍庫で1ヶ月】●冷凍から解凍する場合は、前日より冷蔵庫で解凍すると、食べやすくなります。 |
5.0(2)
| フランスパン用準強力粉 リスドォル1kg'【05P3Feb12】
340 円
税込、送料別
ショップ【ウルトラミックス】
●たんぱく質10.7±0.5％ 灰分0.45±0.03％伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン専用粉です。内容量：1kg原材料名：小麦粉、粉末麦芽本工場では乳を含む製品を製造しています。 ホームベーカリーで作るパンレシピ＜クランベリーとクルミのフランスパン＞レシピの説明材料 【 3〜4本 】フランスパン用準強力粉リスドォル 280g水 180ml バター 5g 砂糖 4g 塩 4g ドライイースト 2g レモン汁 少々クランベリー 40g クルミ 50g 作り方パンケースに水を入れます ドライイースト以外の材料を入れます 材料の中央に小さなくぼみをあけます ドライイーストを水分にふれないように(3)であけたくぼみに入れますホームベーカリーをスタートをしますミックスコールがなったら、クランベリーとクルミを入れます バターを塗ったボウルに生地を取り出し、ラップをして約28℃で30分休ませます 軽くガス抜きをして、スケッパーで6等分にし丸めなおしますかたくしぼったぬれ布きんをかけて20〜30分休ませます 軽くガス抜きをして丸めなおし、クッキングシートを敷いた天板に並べますかたくしぼったぬれふきんをかけて、室温（28℃）で約60分ゆっくり発酵させます200℃に予熱したオーブンに入れ、オーブン内と生地にたっぷりと霧吹きをし、約20分焼きます 焼きあがったら網において冷まします コツやポイント発酵温度と生地を休ませることがポイントです'※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。 |
冷凍保存1ヶ月可能なので「複数まとめ買い」がお勧めです♪【広島】【かき】【カキ】【牡蠣】](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kouragumi/cabinet/02220540/img60047786.jpg?_ex=128x128)
4.63(1432)
| ジャンボ広島かき1kg(正味重量850g)[送料無料](5-6人前)冷凍保存1ヶ月可能なので「複数まとめ買い」がお勧めです♪【広島】【かき】【カキ】【牡蠣】
1,890 円
税込、送料込
ショップ【越前かに職人 甲羅組】
食べ応え抜群の特大サイズの広島産カキ！むき身だから食べたい分だけ解凍して手軽にカキ鍋・牡蠣フライ・バター焼きに♪◆商品内容広島産カキむき身1kg前後（加熱用/生食不可）約30粒前後※重量は冷凍時グレース（氷の膜）込みで1kgとなっております。解凍後の正味重量は850g前後となります。※製造工場により包装パッケージが変わります。ご了承くださいませ。※商品は、福井県敦賀市にある冷凍倉庫からの出荷となります。◆賞味期限冷凍：1ヶ月(推奨1週間)、冷蔵：当日中◆お召し上がり方この商品は、鮮度を保つため急速冷凍してお届け致します。食べる直前に解凍し、カキ鍋・牡蠣フライ・バター焼きなどでお召し上がり下さい。◆お届け日ご注文より5日後以降〜30日以内でご指定下さい。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 →配送の遅延について◆配送について※楽天最安値に挑戦中！気になるお値段は…さらに、今ならお試しキャンペーン中につき、通常送料850円のところ…▼ご一緒にいかがですか？同梱お勧め商品ご紹介♪ |
5.0(1)
| フランスパン用準強力粉 リスドォル1kg
340 円
税込、送料別
ショップ【シェフズフード】
●たんぱく質10.7±0.5％ 灰分0.45±0.03％伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン専用粉です。内容量：1kg原材料名：小麦粉、粉末麦芽本工場では乳を含む製品を製造しています。 ホームベーカリーで作るパンレシピ＜クランベリーとクルミのフランスパン＞レシピの説明材料 【 3〜4本 】フランスパン用準強力粉リスドォル 280g水 180ml バター 5g 砂糖 4g 塩 4g ドライイースト 2g レモン汁 少々クランベリー 40g クルミ 50g 作り方パンケースに水を入れます ドライイースト以外の材料を入れます 材料の中央に小さなくぼみをあけます ドライイーストを水分にふれないように(3)であけたくぼみに入れますホームベーカリーをスタートをしますミックスコールがなったら、クランベリーとクルミを入れます バターを塗ったボウルに生地を取り出し、ラップをして約28℃で30分休ませます 軽くガス抜きをして、スケッパーで6等分にし丸めなおしますかたくしぼったぬれ布きんをかけて20〜30分休ませます 軽くガス抜きをして丸めなおし、クッキングシートを敷いた天板に並べますかたくしぼったぬれふきんをかけて、室温（28℃）で約60分ゆっくり発酵させます200℃に予熱したオーブンに入れ、オーブン内と生地にたっぷりと霧吹きをし、約20分焼きます 焼きあがったら網において冷まします コツやポイント発酵温度と生地を休ませることがポイントです'※シェフズフードは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピと業務用を豊富に揃えています。 |
| カナダ・ケベック州'La Coulee（ラクレー社）製高級天然メープルシュガー ラクレ社Heritage Yamaska 42g粉末状メープルシロップ
970 円
税込、送料別
ショップ【シェフズフード】
カナダ ケベック州の楓の純粋な樹液を粉状になるまで煮詰めた（メープルシロップを更に凝縮）メープルシュガーです。カナダで数々の賞を受賞する「ラクレ社」の特選品です。添加物は一切使わずに粉末状に煮詰めただけです。カルシウム・カリウム・マグネシウムなどのミネラル豊富なメープルの成分がぎゅっと凝縮されています。粉末状なので、保存に便利♪ホットケーキやフレンチトーストにはもちろん、マフィンやタルト、マフィン、プリン作りに砂糖代わりに使うだけで、カロリー控えめでメープル独特の風味とふくよかでやさしい味になりますヨ♪♪マクロビオティックには欠かせない食材です。 名称：メープルシュガー原材料：楓樹液内容量：42g原産国：カナダ |
5.0(1)
| 【楽天ランキング】 パスタソース 部門1位獲得！有機パスタソース トマト＆バジル300g【ジロロモーニ】無添加
612 円
税込、送料別
ショップ【グラース・グラース】
有機 パスタソース【ジロロモーニ】●トマト＆バジル【有機栽培】【オーガニック】【無農薬】【イタリア】【イタリア産】【イタリア製】【イタリアン】【トマト】【バジル】【スパゲッティ】【スパゲティ】【スパゲッティー】】【スパゲティー】【スパゲッティーニ】【ペンネ】【ソース】【創健社】内容量300g賞味期限製造日より3年（未開封の場合）保存方法注意事項ビンはワレモノですので、取り扱いに十分ご注意ください。 ビンのまま直火にかけないでください。 電子レンジで加熱される場合は、必ずほかの耐熱性容器に移し替えてください。一度開栓したら変質しやすいので、なるべくお早めに使い切るようにしてください。原材料有機トマト(イタリア)、有機玉ねぎ(イタリア)、有機食用オリーブ油(イタリア)、有機にんじん(イタリア)、有機バジル(イタリア)、有機セロリ(イタリア)、食塩(イタリア)●栄養成分表示（100gあたり）エネルギー73kcalたんぱく質1.1g脂質4.4gナトリウム246mg糖質6.0g食物繊維1.3g食塩相当量0.62g |
| 予約販売中！【送料無料】種子島産たんかんLサイズ・10Kg＜秀品＞
6,000 円
税込、送料込
ショップ【提みかん農園】
商品について外観はほとんど傷が無くとってもきれい。味も外観も最高級のたんかんです。ご贈答用にどうぞ！内容量10Kg, 約57玉入り賞味期限商品到着後15〜20日位保存方法直射日光、高温多湿の所を避けて保存して下さい。南の島で太陽をいっぱいに浴びた美味しい“たんかん”を提みかん農園から直送でお届けいたします。※商品の発送は2月18日以降を予定しております。ご注文順に発送させていただきますが、在庫状況に応じて多少お時間いただく場合がございます。お急ぎの場合はその旨お伝えください。出来る限りご希望に沿えるように発送準備いたします。発送可能日が確定しましたら、改めてご連絡差し上げます。 |
| 予約販売中！【送料無料】種子島産たんかん、サイズ混合・10Kg＜秀品＞
5,980 円
税込、送料込
ショップ【提みかん農園】
商品について外観はほとんど傷が無くとってもきれい。味も外観も最高級のたんかんです。ご贈答用にどうぞ！内容量10Kg，3サイズ（2L,L,M）混合賞味期限商品到着後15〜20日位保存方法直射日光、高温多湿の所を避けて保存して下さい。南の島で太陽をいっぱいに浴びた美味しい“たんかん”を提みかん農園から直送でお届けいたします。※商品の発送は2月18日以降を予定しております。ご注文順に発送させていただきますが、在庫状況に応じて多少お時間いただく場合がございます。お急ぎの場合はその旨お伝えください。出来る限りご希望に沿えるように発送準備いたします。発送可能日が確定しましたら、改めてご連絡差し上げます。 |
4.78(9)
| 予約販売中！【送料無料】種子島産たんかんLサイズ・5Kg＜秀品＞
3,700 円
税込、送料込
ショップ【提みかん農園】
商品について外観はほとんど傷が無くとってもきれい。味も外観も最高級のたんかんです。ご贈答用にどうぞ！内容量5Kg, 約30玉入り賞味期限商品到着後15〜20日位保存方法直射日光、高温多湿の所を避けて保存して下さい。南の島で太陽をいっぱいに浴びた美味しい“たんかん”を提みかん農園から直送でお届けいたします。※商品の発送は2月18日以降を予定しております。ご注文順に発送させていただきますが、在庫状況に応じて多少お時間いただく場合がございます。お急ぎの場合はその旨お伝えください。出来る限りご希望に沿えるように発送準備いたします。発送可能日が確定しましたら、改めてご連絡差し上げます。 |
2.67(3)
| 予約販売中！【送料無料】種子島産たんかん、サイズ混合・5Kg＜ご家庭用＞
2,980 円
税込、送料込
ショップ【提みかん農園】
商品について外皮に傷があったり形が不恰好だったりと見た目は良くありませんが、味には関係なし！中身はとっても美味しいです。ご家庭用にどうぞ！内容量5Kg，サイズ混合賞味期限商品到着後10日位。多少傷がある分、お早めにお召し上がりください。保存方法直射日光、高温多湿の所を避けて保存して下さい。南の島で太陽をいっぱいに浴びた美味しい“たんかん”を提みかん農園から直送でお届けいたします。※商品の発送は2月18日以降を予定しております。ご注文順に発送させていただきますが、在庫状況に応じて多少お時間いただく場合がございます。お急ぎの場合はその旨お伝えください。出来る限りご希望に沿えるように発送準備いたします。発送可能日が確定しましたら、改めてご連絡差し上げます。 |
4.52(25)
| 予約販売中！【送料無料】種子島産たんかん、おてごろパック＜秀品＞
2,500 円
税込、送料込
ショップ【提みかん農園】
商品について“たんかん”＜秀品＞をおてごろ価格にてご提供いたします。秀品（ほぼ傷なし）のサイズ混合となります。内容量約3.5Kg。玉数は、約15玉〜18玉。賞味期限商品到着後15〜20日位。保存方法直射日光、高温多湿の所を避けて保存して下さい。南の島で太陽をいっぱいに浴びた美味しい“たんかん”を提みかん農園から直送でお届けいたします。※商品の発送は2月18日以降を予定しております。ご注文順に発送させていただきますが、在庫状況に応じて多少お時間いただく場合がございます。お急ぎの場合はその旨お伝えください。出来る限りご希望に沿えるように発送準備いたします。発送可能日が確定しましたら、改めてご連絡差し上げます。 |
3.5(2)
| 予約販売中！【送料無料】種子島産たんかん、サイズ混合・10Kg＜ご家庭用＞
4,980 円
税込、送料込
ショップ【提みかん農園】
商品について外皮に傷があったり形が不恰好だったりと見た目は良くありませんが、味には関係なし！中身はとっても美味しいです。ご家庭用にどうぞ！内容量10Kg，サイズ混合賞味期限商品到着後10日位。多少傷がある分、お早めにお召し上がりください。保存方法直射日光、高温多湿の所を避けて保存して下さい。南の島で太陽をいっぱいに浴びた美味しい“たんかん”を提みかん農園から直送でお届けいたします。※商品の発送は2月18日以降を予定しております。ご注文順に発送させていただきますが、在庫状況に応じて多少お時間いただく場合がございます。お急ぎの場合はその旨お伝えください。出来る限りご希望に沿えるように発送準備いたします。発送可能日が確定しましたら、改めてご連絡差し上げます。 |
5.0(3)
| 予約販売中！【送料無料】種子島産たんかん2Lサイズ・10Kg＜秀品＞
6,500 円
税込、送料込
ショップ【提みかん農園】
商品について外観はほとんど傷が無くとってもきれい。味も外観も最高級のたんかんです。ご贈答用にどうぞ！内容量10Kg, 約48玉入り賞味期限商品到着後15〜20日位保存方法直射日光、高温多湿の所を避けて保存して下さい。南の島で太陽をいっぱいに浴びた美味しい“たんかん”を提みかん農園から直送でお届けいたします。※商品の発送は2月18日以降を予定しております。ご注文順に発送させていただきますが、在庫状況に応じて多少お時間いただく場合がございます。お急ぎの場合はその旨お伝えください。出来る限りご希望に沿えるように発送準備いたします。発送可能日が確定しましたら、改めてご連絡差し上げます。 |
4.43(44)
| 予約販売中！【送料無料】種子島産たんかん、お試しパック
1,700 円
税込、送料込
ショップ【提みかん農園】
商品について“たんかん”がどんなみかんなのか知っていただくためのご試食用の商品です。秀品（ほぼ傷なし）とご家庭用（多少傷あり）の混合でお届けします。※お試し用ですので、ご注文はお1人様1回限りとさせていただきたいと思います。ただし、お届け先が異なる場合は何回でもご注文いただけます。内容量約13〜15玉賞味期限商品到着後10日位。多少傷がある分、お早めにお召し上がりください。保存方法直射日光、高温多湿の所を避けて保存して下さい。南の島で太陽をいっぱいに浴びた美味しい“たんかん”を提みかん農園から直送でお届けいたします。※商品の発送は2月18日以降を予定しております。ご注文順に発送させていただきますが、在庫状況に応じて多少お時間いただく場合がございます。お急ぎの場合はその旨お伝えください。出来る限りご希望に沿えるように発送準備いたします。発送可能日が確定しましたら、改めてご連絡差し上げます。 |
5.0(1)
| 予約販売中！【送料無料】種子島産たんかん2Lサイズ・5Kg＜秀品＞
3,900 円
税込、送料込
ショップ【提みかん農園】
商品について外観はほとんど傷が無くとってもきれい。味も外観も最高級のたんかんです。ご贈答用にどうぞ！内容量5Kg, 約24玉入り賞味期限商品到着後15〜20日位保存方法直射日光、高温多湿の所を避けて保存して下さい。南の島で太陽をいっぱいに浴びた美味しい“たんかん”を提みかん農園から直送でお届けいたします。※商品の発送は2月18日以降を予定しております。ご注文順に発送させていただきますが、在庫状況に応じて多少お時間いただく場合がございます。お急ぎの場合はその旨お伝えください。出来る限りご希望に沿えるように発送準備いたします。発送可能日が確定しましたら、改めてご連絡差し上げます。 |
| 楽天ランキング1位★ビールと食べたいピザ3枚セット【送料無料】ナポリピッツァ ナポリピザ ピザ ピッツァ チーズ マルゲリータ 冷凍ピザ 宅配ピザ 洋風惣菜 食材惣菜 無添加 国産 北海道産小麦100％ ワイン バレンタイン【Pizza FUN】 smtb【あす楽対応】
3,129 円
税込、送料込
ショップ【Pizza FUN】
商品詳細 商品名 ビールと食べたいピザ3枚セット 〈1枚・直径約20cm〉 ※全て完全手作りですので若干サイズが異なる場合があります。 原材料 ■共通材料 北海道産小麦粉100％、生イースト、食塩、水、トマトソース、モッツァレラチーズ、グラナパダーノ ※マリナーラには、モッツァレラチーズ、グラナパダーノは使用されておりません。 ※てりやきチキンの和風ピザには、 トマトソースは使用しておりません。 ■マルゲリータ：バジル ■アンチョビ：イタリア産アンチョビ ■てりやきチキン：国産鶏肉、醤油、 マヨネーズ、白ねぎ ■サラミ：ナポリ産サラミ(黒コショウ入) ■海の幸：ニンニク、アサリ、イカ、タコ、 ホタテ、海老 ■グアンチャーレ：グアンチャーレ (豚の頬肉の塩漬け)、にんにく ■自家製ソーセージ：国産豚肉、 コショウ、セージ、パセリ、生クリーム、 卵白 ■ベーコン：ベーコン ■マリナーラ：にんにく、オレガノ 賞味期限 商品到着後、冷凍状態で約1ヵ月 保存方法 商品到着後、冷凍庫で保存をお願いいたします。 発送 クール便（軽く素焼きして冷凍状態でお届けいたします） ※500℃のピザ窯で一気に焼き上げるため、ナポリピッツァ特有の黒い焦げが付きますが、これが美味しさの秘密です。 噛めば噛むほど、味わいがある北海道小麦の風味をお楽しみください！※北海道・沖縄本島への配送は、2セットで送料無料とさせていただきます。 1セットでご注文は、送料500円となります。何卒ご了承ください。 ありがとうございます！！ 皆様から嬉しいお声をたくさんいただいております。 インライン未対応の場合表示させる文字 ※北海道・沖縄本島への配送は、2セットで送料無料とさせていただきます。 1セットでご注文は、送料500円となります。何卒ご了承ください。 →初めての方、まずはコレ！【お試し3枚セット】 →14種類のピザから選べる！【福袋4枚セット】 →ワインに合う！大人の味 【豪華5枚セット】 →12種類のピザから選べる！【選べる3枚セット】 →ストックにおすすめ！お買得 【満腹！5枚セット】 ★もちろん「ビールと食べたいピザ3枚セット」も対象です。 生パスタ【自家製ミートソース】 生パスタ【キノコとベーコンのクリームソース】 生パスタ【厚切りベーコンのアマトリチャーナ】 生パスタ【小... |
![若松葉ガニ[活生][足折れ混じり]4枚セット（400g前後×4枚）刺身用 送料無料（カニ 蟹 ズワイガニ）](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/lamp-plan/cabinet/base/wakamatuba/img58445619.gif?_ex=128x128)
| 若松葉ガニ[活生][足折れ混じり]4枚セット（400g前後×4枚）刺身用 送料無料（カニ 蟹 ズワイガニ）
2,690 円
税込、送料込
ショップ【lamp】
※出荷の段階で活きている若松葉がにをお入れいたしますが、到着まで活きていない場合があります。※活蟹は水分の目減りにより、お届け時には若干グラム数が少なくなります。※（訳あり）：足が1〜2本折れてるいるものが混ざったカニを言います。中には3本前後折れて届く可能性もございますが、鮮度は抜群です。※かにの一番下側の足(一番短い足)が折れている場合でも、A級品(足がそろったもの)となります。■賞味期限：冷蔵2日程度、冷凍1ヶ月程度。■同梱可能：冷蔵商品と同梱可能。■配送方法：ヤマト運輸あるいは佐川急便【冷蔵便】※発泡スチロールにお入れしてお届け。 各種のし対応。※松葉ガニと同じく甘みがあり美味ですが、脱皮後のカニの為、身入りは劣ります。※写真はあくまでイメージです。実際とは異なります。※かにの一番下側の足(一番短い足)は、地元鳥取では片足が取れている場合でもA級品(足がそろったもの)と同等の扱いとなります。その旨ご了承ください。※若松葉蟹（活生）は発送時活きたまま送りますが、自切りといって足を落とす習性があります。箱の中で折れて到着になることもございますがその旨ご了承ください。※グラム数は出荷する際の活での計量となります。活蟹は水分の目減りにより、お届け時には若干グラム数が少なくなりますので、予めご了承ください。【ボイル出荷ご希望の場合】：この若松葉ガニは甲羅内の味噌がかたまりにくい性質の蟹のため【ボイル】出荷ご希望の場合は肩脚部分のでの出荷となります。 また、肩脚状態となりますので重量は表示の1/3程度となります。その旨ご了承の上、ご注文いただけますようお願いいたします。 |
![【黄金比/至高のブレンド米】23年度宮城県登米産天日干しひとめぼれ×ササニシキ10kg(5kg×2)【5,580円】[玄米/白米/無洗米]選択可能【送料無料】【smtb-TD】【tohoku】【楽ギフ_のし】【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【東北復興_宮城県】](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rice-miyagi/cabinet/img57966807.gif?_ex=128x128)
4.7(30)
| 【黄金比/至高のブレンド米】23年度宮城県登米産天日干しひとめぼれ×ササニシキ10kg(5kg×2)【5,580円】[玄米/白米/無洗米]選択可能【送料無料】【smtb-TD】【tohoku】【楽ギフ_のし】【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【東北復興_宮城県】
5,580 円
税込、送料込
ショップ【ライス宮城】
ライス宮城ひとくちメモ■お米の保管についてお米も生鮮食品と同じで、呼吸をしています。しかし、その呼吸によりお米の脂質が酸化（老化）してしまいます。したがって、呼吸を抑制することが、お米の鮮度を保つ事となります。比較的、湿度の低い涼しい場所で保管して下さい。高温多湿になるキッチンは最悪の条件です。冷蔵庫で保管する場合は、乾燥と臭い移りをシャットアウトさせる為、密閉して保管するのが最適です。最もオススメなのは、野菜室です。2ヶ月間は精米したての鮮度を保てます。15℃以下の保管は取出しの際、結露に注意して下さい。最適なのは、湿度70％気温20℃の環境です。米びつに入れておく場合は、古い物は使い切り、内部のヌカ等をふき取りしっかり乾燥させてから、新しいお米を入れるようにしてください。常温保存では、冬場で2ヶ月夏場で1ヶ月が限度です。■ライス宮城の無洗米について【無洗米をご検討の場合、ご一読ください】各社、それぞれの精米方法によって濁りが違い、ほとんど濁らないメーカーもあります。ライス宮城の無洗米は[乾式無洗米方式]で、米クリンという機械を使い精米しています。乾式無洗米は機械内にあるブラシで、お米の表面に残っているぬかを研摩し取り除いています。乾式の場合、水洗いをして乾燥させる[湿式]に比べ、どうしても【濁り】が出ます。濁るのはぬかではなく、甘みのもとである米細胞内のデンプンが溶け出したものです。濁り水はお米の糊紛層にあるビタミンB1、アミノ酸などが水に溶け出していくために起こる現象で、こうした成分がご飯のおいしさになります。そのまま炊飯もできますが、釜底に黄色くおこげが出来やすくなります。洗米するひつようはございませんが、軽く1〜2回水で流すと、さらに美味しいご飯が炊けます。無洗米の水加減はとても難しく、人それぞれにお好みがございますので、これが正解という水加減はございません。無洗米は、ぬかが取り除かれている分、計量カップに普通のお米より多くのお米が入ります。体積当たりのお米の粒が多くなる分、やや水を多めにすることで調整していただけます。炊飯器に無洗米用の目盛りがある場合には、そちらを目安にお願いします。始めのうちは何度か失敗するかもしれませんが、水盛りの微調整を行ないご自身に合った水盛りを発見してください。■[未調整]玄米について【玄米をお買上いただく場合、ご一読ください... |
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